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一种具有红外线温度传感器的瓦斯炉利用非接触式的红外线温度传感器直接感测锅具的温度，且利用挡火套管阻挡炉火进入红外线温度传感器的感测范围，因此可避免因接触不佳或炉火的影响而导致感测准确度降低的情形。较佳者，利用双通道热电堆传感器接收锅具所辐射...
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