温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种休闲夹心豆干的加工方法和休闲夹心豆干，加工步骤具体为：挑选大豆原料；浸泡；磨浆；煮浆；浆渣分离；点浆；蹲脑；破脑；压榨；烘干；卤制；装夹心物料，获得休闲夹心豆干；压榨将脑花形成表面呈现凹面结构的豆腐胚；夹心物料采用向卤制后的...
该专利属于邵阳学院所有，仅供学习研究参考，未经过邵阳学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。