下载一种大豆皂苷提取物的加工工艺的技术资料

文档序号:20154085

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本发明公开了一种大豆皂苷提取物的加工工艺,包括大豆筛选、大豆清洗、大豆烘干、大豆破碎、酶解提油、皂苷提取加工工艺,本发明工艺步骤严谨,对大豆中的皂苷进行植物提取,并在皂苷提取前膨化低温提取大豆油,减少大豆皂苷提取原料中的油脂,避免大豆油脂对...
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