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本发明公开了一种鱼胶原低聚肽的制备方法，以海洋鱼皮为原料，经过酶解等处理，制备得低聚肽含量高于96％的产品，酶解过程使用的蛋白酶中含有L‑苹果酸钠和三甲基甘氨酸，能够促进胶原蛋白水解，提高小分子鱼胶原低聚肽的得率；该鱼胶原低聚肽可以广泛应用...
该专利属于新昌县赛因斯生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新昌县赛因斯生物科技有限公司授权不得商用。

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