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本发明涉及一种发酵枸杞渣，并涉及应用该发酵枸杞渣提香的增香枸杞酒，属于枸杞深加工技术领域。所述发酵枸杞渣由如下方法制备：在枸杞渣中添加4‑6％保藏编号为CCTCC NO：M2017524的库特氏杆菌(Kurthia sp)NXUGQ15，在...
该专利属于宁夏大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏大学授权不得商用。

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