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本实用新型涉及一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，属于酿酒工业技术领域。该蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，包括箱体、支撑板、降温机构、搅拌机构、密封机构和运料机构；所述降温机构包括风扇连接架、风扇和固定架；所述搅拌机构包括电机Ⅱ、带轮Ⅰ、皮带Ⅰ、带轮Ⅱ...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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