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一种枣粉，所述的枣粉是一种淡黄色的粉末，具有红枣特有的风味和营养成分，水分含量≤5％，还原糖含量20％～23％，总糖含量29％～31％，总酸含量0.10％～0.11％，冲泡后为澄清溶液。本发明还公开了一种枣粉的加工方法，在生产过程中选取充分...
该专利属于山东省乐陵市林丰食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东省乐陵市林丰食品有限公司授权不得商用。

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