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本发明公开了一种霉豆腐的制作方法，A、将黄豆放入35～50℃的温水中浸泡；B、按每公斤黄豆配4～6公斤水进行磨浆；C、按10kg黄豆配0.5kg石膏准备石膏粉；D、将浆水煮沸，并加入石膏水进行搅拌，按照常规方法制成水豆腐；E、将水豆腐放入铺...
该专利属于贵州尚姐妹生态食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州尚姐妹生态食品有限公司授权不得商用。

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