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本发明公开了一种问荆三七叶酒的酿造工艺，所述的问荆三七叶酒以问荆、三七叶为主要原料，马铃薯为基质，经过原料预处理、浸泡、马铃薯处理、加药、发酵、压榨过滤、混合陈酿、罐装杀菌等步骤酿造而成。本发明对问荆、三七叶采用高度白酒进行浸泡，浸泡后进行...
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