下载一种甘蔗酒的加工方法的技术资料

文档序号:19874584

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本发明公开了一种甘蔗酒的加工方法,包括如下步骤:(1)甘蔗预处理:(2)过滤:(3)成分调整;用白砂糖、蕨麻多糖、油茶粕多糖、β‑胡萝卜苷、乌苏酸和去离子水调整甘蔗汁的可容固形物含量,再采用磷酸二氢钾调整pH值至4.5~5;(4)灭菌:将发...
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