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本发明是一种甜面酱调料的制作方法，包括以下步骤：(1)、蒸料；(2)、混匀面粉和曲精；(3)、冷却、接种；(4)、制曲；(5)、发酵；(6)、配兑；(7)、灭菌、灌装。本发明甜面酱营养丰富，呈红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。同时含有多种风...
该专利属于熊松所有，仅供学习研究参考，未经过熊松授权不得商用。

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