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本发明公开了一种含胶原蛋白的保健饮品及其制备方法，所述保健饮品由以下原料制备而成：2.0～5.0%小分子胶原蛋白、0.2～0.8%赤藓糖醇、2.0～5.0%蜂蜜、0.1～0.2%柠檬酸、0.2～0.4%维生素C、0.4～1.6%半纤维素、0...
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