下载一种黑加仑猴头菇复合饮料的制备方法的技术资料

文档序号:19718816

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本发明公开了一种黑加仑猴头菇复合饮料的制备方法,首先将黑加仑在适宜的酶解处理条件下进行酶解处理,提高其出汁率并制备成黑加仑汁原料,再与基料、猴头菇多糖、蔗糖、柠檬酸以最佳的配比,最适宜的制备条件和方法下复合配制成黑加仑猴头菇复合饮料,成品口...
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