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本发明公开了一种测定青芥辣中山葵含量的方法，属于分子生物学技术领域。利用液氮研磨使得山葵细胞充分破壁，利用植物基因组提取试剂盒提高基因组浓度、纯度，这两种方法结合有利于最大限度减小破壁不充分、基因组浓度低对山葵基因组得率的影响，从而影响到山...
该专利属于珠海天禾食品有限公司;江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过珠海天禾食品有限公司;江南大学授权不得商用。

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