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本发明公开了一种降血脂的ACE活性肽的制造工艺,包括以下步骤：S1、提取原料蛋白，将原料蛋白进行强酸进行变性处理；S2、将沉淀通过清水进行反复冲洗；S3、在沉淀中加入浓度为4%‑6%的三硝基苯磺酸，得到肽溶液；S4、将肽溶液放置在85℃‑1...
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