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本发明公开了一种鸡蛋花颗粒的制备方法，步骤如下：将鸡蛋花在烘箱中60‑70℃烘干至含水率低于10%，将烘干的鸡蛋花和甘露醇粉碎至100‑200目；将20‑30份鸡蛋花粉末和5‑9份甘露醇粉末置于流化床中，以质量分数5%的羧甲基纤维素水溶液以...
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