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本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种黄芪水牛乳酸奶及其制备方法，本申请的黄芪水牛酸奶由以下重量份的原料制成：10‑20份的黄芪汁、3‑7份的白砂糖、80‑150份的水牛乳、7‑10份的酸奶发酵剂，其中发酵剂由德氏保加利亚乳杆菌、嗜热链球...
该专利属于孙香梅所有，仅供学习研究参考，未经过孙香梅授权不得商用。

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