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本发明提供了一种防干烧灶具及其控制方法，其中方法包括：在防干烧灶具的使用过程中，获取正在操作的炊具的炊具参数和灶具参数；利用热效率计算模型对炊具参数、灶具参数进行分析，得到相应的灶具热效率；根据灶具热效率设定防干烧灶具的烹饪时长；在防干烧灶...该专利属于青岛海尔智能技术研发有限公司;青岛海尔智慧厨房电器有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海尔智能技术研发有限公司;青岛海尔智慧厨房电器有限公司授权不得商用。