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本发明提供了一种细菌纤维素发酵乳饮料及其制备方法，属于发酵过程及饮料加工技术领域。本发明提供的细菌纤维素发酵乳饮料的制备方法，通过发酵细菌纤维素，和木糖醇、稳定剂等均质后制备得到的细菌纤维素发酵乳饮料中不仅富含大量活菌，还含有维持活菌存活的...
该专利属于北京观澜科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京观澜科技有限公司授权不得商用。

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