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本发明公开了一种抗氧化的花生油的加工方法，涉及食用油技术领域，包括以下步骤：将黄芪粉碎，冷冻，解冻，加入氢氧化钠溶液，搅拌，调节pH，加入复合酶制剂进行酶解，灭酶，离心，向离心液中加入乙醇，再加入正己烷萃取，将萃取相旋蒸除去溶剂，得黄芪提取...
该专利属于望江县振兴植物油厂（普通合伙）所有，仅供学习研究参考，未经过望江县振兴植物油厂（普通合伙）授权不得商用。

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