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本发明公开了一种百香果含汽矿泉酒的制备方法。本矿泉酒中百香果经去皮去籽的果肉调制成浆，经发酵、灭菌成百香果果酒，加入到用天然含汽矿泉水中，得到富含多种矿物微量元素、健胃益脾的功能性酒品。所述的含汽矿泉酒是由百香果浆、蔗糖脂肪酸酯、丹参液、枸...
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