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本发明涉及一种葡萄酒的生产工艺，特别是一种红葡萄酒生产过程中皮渣的综合利用工艺。该工艺步骤为：蒸馏得酒精、有机发酵、压榨、精制后得到葡萄籽油。本发明的技术方案具有以下特点：1、废物利用，减少废弃的葡萄皮渣对环境的影响。2、利用葡萄皮渣蒸馏获...
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