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本发明公开了一种缩短平菇液体菌种接种菌包发菌期的方法及应用，包括如下步骤:(1)将平菇的一级摇甁液体菌种接种至发酵容器的培养液中，然后进行培养，直至液体菌种的生物量达到正常接种前24h的状态，得到Ⅰ期平菇液体菌种；(2)向步骤(1)所得的Ⅰ...
该专利属于湖南科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南科技大学授权不得商用。

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