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本发明公开了一种检测花生仁食用感官品质的方法，属于光谱分析技术领域。本发明的检测花生仁食用感官品质的方法，是对待测花生仁进行近红外扫描，将扫描后的光谱导入构建的花生仁甜味、细腻度和脆性近红外光谱模型中，经分析获得花生仁的食用感官品质。本发明...
该专利属于山东省花生研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山东省花生研究所授权不得商用。

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