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本发明主要包含一种马尾藻发酵品及其液体发酵制备工艺和马尾藻发酵品在食品制备上的应用，其中，马尾藻发酵品的液体发酵制备工艺主要包括以下步骤：将马尾藻清洗干净，超声破壁，在水提物中加入保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等菌种，调整pH值、温度...
该专利属于北京师范大学珠海分校所有，仅供学习研究参考，未经过北京师范大学珠海分校授权不得商用。

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