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本发明公开了一种多肽的脱腥方法，包括：透析、超滤脱腥、遮蔽脱腥、醇溶脱腥，首先对扇贝酶解液进行透析去除灰分，然后将酶解液通过聚砜中空纤维超滤膜超滤脱腥，然后在超滤后的肽液中加入乙基麦芽酚、β‑环糊精与泛内脂遮蔽脱腥，最后加入乙醇溶液离心取沉...
该专利属于金华市铁骑士生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过金华市铁骑士生物科技有限公司授权不得商用。

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