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本发明公开了在线快速检测鸡肉灰分的方法，采集校正集鸡肉样品的高光谱图像，对获取的光谱图进行预处理再进行目标区域的识别以及光谱图平均光谱数据的提取；将提取的光谱数据代入公式即得。本发明从486个全波段内提取13个最优波长时为了剔除大量的冗余信...
该专利属于河南科技学院所有，仅供学习研究参考，未经过河南科技学院授权不得商用。

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