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本发明属于保健食品领域，公开了一种富硒黑番茄营养发酵面条及其制备方法，由以下重量份组成：富硒黑番茄15‑20份、大蒜提取物0.5‑1份、洋葱皮提取物0.5‑1份、绿茶粉3‑5份、海藻酸钠0.2‑0.4份、酵母粉1‑1.5份、食盐1‑2份、小...该专利属于广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学授权不得商用。
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