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果皮精油冷冻面团面包制造技术
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文档序号:18986280
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本发明公开了一种具有理气健脾、止咳化痰、延缓衰老功效的保健面包;面包具有特异性的清香风味和黑麦粉的香醇味道,面包外观为黑色,口感湿润、紧实,具有良好的适口性;本发明优势在于:一是本发明采用“间歇式超声波辅助水蒸气蒸馏法”提取果皮精油,能够赋...
该专利属于长春职业技术学院所有,仅供学习研究参考,未经过长春职业技术学院授权不得商用。
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