下载一种不定形固态物料的超高温瞬时表面连续灭菌方法的技术资料

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本发明《一种不定形固态物料的超高温瞬时表面连续灭菌方法》属于消毒灭菌领域,涉及高温灭菌方法,尤其是果蔬食品、食用菌栽培原料的灭菌。液体物料的超高温杀菌技术和设备已经成熟,但这些技术是完全针对液体的,尚无法完美的应用到固体中。固体食品多采用化...
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