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一种茶饼，所述茶饼有一表面凹陷形成内表面，茶饼另一表面相应地凸起形成外表面，外表面设有凸台；一种茶饼成型方法，包括以下步骤：a.脱水：用蒸汽或热风对茶叶进行脱水处理；b.压饼：将茶叶放入下模，上模下压，维持上模、下模与茶叶的压缩状态一段时间...
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