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用于涂覆并煎炸食物产品的烹饪助剂以及用于制备所述烹饪助剂的方法技术
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下载用于涂覆并煎炸食物产品的烹饪助剂以及用于制备所述烹饪助剂的方法的技术资料
文档序号:18461347
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本发明涉及一种用于例如在加热平底锅中以一个步骤涂覆并煎炸食物产品的货架稳定的烹饪助剂,所述烹饪助剂包含3重量%至28重量%的油、20重量%至60重量%的水、2.3重量%至5.5重量%的改性淀粉、3重量%至15重量%的盐、0.5重量%至30重...
该专利属于雀巢产品技术援助有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过雀巢产品技术援助有限公司授权不得商用。
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