下载一种不使用有机溶剂双层包埋番茄红素微囊粉的方法的技术资料

文档序号:18434042

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本发明公开了一种不使用有机溶剂双层包埋番茄红素微囊粉的方法,该方法以超细化的番茄红素晶体、保护性壁材、乳化剂、抗氧化剂为主要原料制成乳液,再将上述乳液经过低温双流加喷雾干燥制备得到双层包埋的番茄红素微囊粉,其中,超细化的番茄红素晶体、保护性...
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