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本发明提供了一种生姜蛋白酶提取方法，属于生化技术领域。所述生姜蛋白酶的提取方法，将生姜浆液与磷酸缓冲液混合，得到的混合料液在0～4℃条件下静置15～20min，将静置后的混合料液进行固液分离，得到上清液；生姜浆液的质量与磷酸缓冲液的体积比为...
该专利属于湖南科技学院所有，仅供学习研究参考，未经过湖南科技学院授权不得商用。

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