温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

非烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺，主要包括：原料标准化制定、烟熏风味色泽增香液优选、传统腊肉非烟熏工艺研究、亚硝替代物筛定、植物来源亚硝酸盐的提取、肉制品加工工艺；其特征在于：(1)原料标准化制定：利用正交试验设计确定各个因素的影响，最后制定各...
该专利属于郭家玉所有，仅供学习研究参考，未经过郭家玉授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。