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本发明公开了一种富硒发芽糙米粽的制作方法,以带壳糙米为100份重量计,包括以下步骤:一次浸泡:取100份带壳糙米放入浸泡池中,加水至刚好淹没,再加入8‑10份亚硒酸钠至浸泡池中,浸泡6‑8小时后达到萌发状态;二次浸泡:取出萌芽的带壳糙米进行...该专利属于咀香园健康食品(中山)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过咀香园健康食品(中山)有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种富硒发芽糙米粽的制作方法,以带壳糙米为100份重量计,包括以下步骤:一次浸泡:取100份带壳糙米放入浸泡池中,加水至刚好淹没,再加入8‑10份亚硒酸钠至浸泡池中,浸泡6‑8小时后达到萌发状态;二次浸泡:取出萌芽的带壳糙米进行...