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本发明公开了一种抗过敏海鲜椰蓉月饼馅，其特征在于，包括以下方面：抗过敏海鲜椰蓉月饼馅由椰蓉、对虾、皮皮虾、酸奶酪、葡萄、橄榄油、芝麻油等原料制成，其加工方法包括（1）虾肉预处理，先将虾肉浸入黄酒中浸泡，然后浸入处理液密封浸渍；（2）煮制，将...
该专利属于蚌埠市金旺食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市金旺食品有限公司授权不得商用。

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