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本发明公开了一种兔肉酱的制作方法：包括发酵步骤；腌制步骤；调味步骤；炒制步骤，本发明所述的兔肉酱的制备方法工艺简单，制备得到的兔肉酱兔肉香气浓郁，同时具有黄豆的清香，不仅不油腻且具有当地民族特色，不仅适合炒菜，而且也可以直接食用。...
该专利属于金伟杰所有，仅供学习研究参考，未经过金伟杰授权不得商用。

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