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本发明属于水产品加工技术领域，特别涉及鲈鱼的冷藏方法，包括以下制备步骤：将新鲜鲈鱼用碎冰冻死，然后将鲈鱼浸泡在保鲜液中，浸泡15‑35min，捞出，沥干后用无菌袋包装密封后置于4℃下贮藏。本发明方法中，在冷藏前，将鲈鱼在保鲜液浸泡，谷精草、...
该专利属于钦州市钦州港高丰水产养殖专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过钦州市钦州港高丰水产养殖专业合作社授权不得商用。

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