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本发明公开了一株高产γ‑氨基丁酸嗜热链球菌，其保藏号为CGMCC No.14810；本申请还公开了该高产γ‑氨基丁酸的嗜热链球菌的保存培养方法，包括如下步骤：(1)从酸马奶中分离出含γ‑氨基丁酸的嗜热链球菌；(2)将步骤(1)得到的产γ‑氨...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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