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本发明涉及小磨香油的制作方法休闲食品技术领域，尤其是一种小磨香油的制作方法，包括：筛选、漂洗、炒籽、扬烟、磨酱、兑浆礅油分油、毛油处理；选用优质芝麻，在水洗和沥干的过程中，芝麻吸收了充足的水分，浸泡有利于细胞破裂；芝麻经漂洗浸泡，水分渗透到...
该专利属于丰都县肴臣芝麻油厂所有，仅供学习研究参考，未经过丰都县肴臣芝麻油厂授权不得商用。

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