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本发明公开了一种豆奶的制作方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括以下步骤：烘干黄豆，分离豆皮和豆仁；将豆仁浸泡在水中8～12h；将豆皮浸没在80～88℃水中，持续搅拌0.5～1h，捞取后冲洗干净，烘干至含水量小于12%，粉碎得到豆皮粉；将浸...
该专利属于岑溪市金特澳洲坚果发展中心所有，仅供学习研究参考，未经过岑溪市金特澳洲坚果发展中心授权不得商用。

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