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本发明公开了一种高度沙棘白酒的酿造方法，属于酿酒技术领域，经过制作酒醅、沙棘鲜果的采集与预处理、发酵、蒸馏和检测，有效克制了沙棘果浆以外的糖的添加，避免了高度白酒的勾兑，使得本发明高度沙棘白酒口味纯正、营养丰富。...
该专利属于青海民族大学所有，仅供学习研究参考，未经过青海民族大学授权不得商用。

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