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本发明公开了一种山茶油及其制备方法，所述山茶油的制备方法包括研磨、均质、酶解制油、脱胶、脱酸、脱色、脱臭步骤。本发明所述山茶油的制备方法工艺简单，生产成本低，提取效率高，制备得到的山茶油澄清透明，具有宜人清香，食用安全，氧化稳定性高，营养丰...
该专利属于杜星火所有，仅供学习研究参考，未经过杜星火授权不得商用。

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