下载一种胡萝卜超微粉煎饼的配方及其制作工艺的技术资料

文档序号:17687584

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本发明涉及食品加工领域,提供一种胡萝卜超微粉煎饼配方,它由下述重量份的原料组成:面粉480‑520份,粗麦面880‑1000份,玉米面900‑1020份,胡萝卜超微粉35‑43份,纯净水2000‑2300份。本发明超微粉煎饼结构均匀细腻,口...
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