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本发明公开了一种榴莲面包的制作方法，包括以下步骤：步骤一、制备果肉滤液和果肉奶渣；步骤二、制备初次发酵面团；步骤三、进行二次发酵，制备醒发面团；步骤四、制备面包胚，多次烘烤，得到榴莲面包。本发明制得的面包表皮香脆、内部口感松软，初闻具有清新...
该专利属于甘宗梦所有，仅供学习研究参考，未经过甘宗梦授权不得商用。

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