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本发明涉及检测技术领域，尤其涉及一种基于近红外光谱技术的红茶发酵品质的评价方法，包括以下步骤：红茶样本的制备；光谱信息的采集；发酵品质指标的测定，样品集的划分，光谱信息的预处理，特征波长变量筛选，发酵品质预测模型建立和各发酵品质指标预测。本...
该专利属于中国农业科学院茶叶研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院茶叶研究所授权不得商用。

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