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本发明提供了一种在ＤＮＡ－水平上鉴别谷类品种的方法，该方法通过使用从谷类或其加工产品中提取的ＤＮＡ作为模板进行多重ＰＣＲ而检测某一品种的目标谷类中是否存在任何其它谷类品种。该方法特征在于该多重ＰＣＲ使用了鉴别性检测不出现于目标品种的带型中但...该专利属于独立行政法人食品综合研究所;宝生物工程株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过独立行政法人食品综合研究所;宝生物工程株式会社授权不得商用。