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自酿酒酵母中选育出拮抗重金属、并产生金属硫蛋白的菌株ＢＤ１０１。该菌在添加Ｃｕ↑［２＋］的ＹＰＤ培养液中，３０℃培养１２小时，细胞破壁，经凝胶过滤、亲和层析获得纯化的Ｃｕ－ＭＴ。产ＭＴ酵母菌（或酵母菌ＭＴ）具有拮抗紫外线、↑［６０］Ｃｏ辐射...
该专利属于北京大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京大学授权不得商用。

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