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以含有ＤＮＡ的表达载体使甲醇利用性酵母进行转化，培养所得到的转化体，从该培养物中提取而得到Ｋｅｘ２蛋白酶衍生物，以及编码该衍生物的基因系和使用该基因系的Ｋｅｘ２蛋白酶衍生物的制造方法，所述的ＤＮＡ编码在Ｋｅｘ２蛋白酶的氨基酸序列中，以１位的...
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